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窍门配方

磨菇肉片汤
准备材料
瘦肉切好,放花生油、盐、白砂糖、胡椒粉、生抽、生粉调味
磨菇切好、洗净
将磨菇放入热水中拖一拖水、捞起
菜心洗净、切好
先将磨菇、菜心放入热水中滚2分钟,再将肉片放下去、加花生油、盐调味
再滚2分钟
做好了,可以装上碗了
成品图