天天菜谱
共12图
蒜泥龙虾
7.9分
8人已做过
这世道☆没人道
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:小龙虾、大蒜,步骤:1.将整颗大蒜分成一瓣一瓣 2.去皮 3.剁成颗粒状的蒜粒 4.下油锅煸出香味,加盐调味
30分钟-1小时
简单
蒜香
配方
2种材料
小龙虾
1500、
大蒜
250
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将整颗大蒜分成一瓣一瓣
步骤2.
去皮
步骤3.
剁成颗粒状的蒜粒
步骤4.
下油锅煸出香味,加盐调味
步骤5.
有一点焦黄色就可以撑出来备用了
步骤6.
小龙虾很脏,可以买一瓶二锅头
步骤7.
讲整瓶二锅头倒入盆盖住龙虾,目的是让龙虾吐出脏东西,大概半小时可以倒掉脏水,用清水洗净
步骤8.
龙虾去腮,抽筋,去胃囊
步骤9.
成品
步骤10.
放入蒜泥,龙虾大火煸出香味龙虾变成红色,倒入一整瓶啤酒及配菜,我买的是一根莴笋,用啤酒是为了龙虾肉更嫩,待20分钟左右就可以出锅了
步骤11.
成品蒜泥龙虾
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菜谱:
59
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110
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做法
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砂锅
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窍门配方
蒜泥龙虾
将整颗大蒜分成一瓣一瓣
去皮
剁成颗粒状的蒜粒
下油锅煸出香味,加盐调味
有一点焦黄色就可以撑出来备用了
小龙虾很脏,可以买一瓶二锅头
讲整瓶二锅头倒入盆盖住龙虾,目的是让龙虾吐出脏东西,大概半小时可以倒掉脏水,用清水洗净
龙虾去腮,抽筋,去胃囊
成品
放入蒜泥,龙虾大火煸出香味龙虾变成红色,倒入一整瓶啤酒及配菜,我买的是一根莴笋,用啤酒是为了龙虾肉更嫩,待20分钟左右就可以出锅了
成品蒜泥龙虾