最流行的菜谱

窍门配方

“春季野菜”蕨菜火腿鸡蛋饼
蕨菜用热水焯一下,控干水分!
切末!
火腿切丁!
两个鸡蛋打入碗里,油少许,适量面粉,牛奶少许,葱花适量,盐、糖、胡椒粉各适量,搅拌均匀!
搅拌粘稠糊!
锅里刷少许植物油,倒入鸡蛋液!
煎制两面金黄,出锅!
成品!
成品!
成品!