番茄炒牛肉

8.7分

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欢欢洛洛

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:番茄、牛肉、鸡蛋、白糖，步骤:1.准备材料 2.牛肉切片，姜切丝 3.牛肉，姜丝放入碗内，加入油、盐、 4.腌制10分钟

10分钟以内简单酸甜

番茄 3个、牛肉 200克、鸡蛋 1个、姜适量、葱适量、蒜适量、食用油适量、食用盐适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量

步骤1.

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准备材料

步骤2.

牛肉切片，姜切丝

步骤3.

牛肉，姜丝放入碗内，加入油、盐、白糖、生粉、生抽、料酒，搅匀

步骤4.

腌制10分钟

步骤5.

番茄切块,姜切片

步骤6.

热锅下油，放入蒜头爆香

步骤7.

下入牛肉快速翻炒，转色后装出

步骤8.

热锅下油，放入姜片爆香

步骤9.

下入番茄翻炒

步骤10.

待番茄炒出汁

步骤11.

放入炒好的牛肉

步骤12.

打入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐，白糖

步骤13.

放入葱段即可。

窍门配方

番茄炒牛肉

准备材料

牛肉切片，姜切丝

牛肉，姜丝放入碗内，加入油、盐、白糖、生粉、生抽、料酒，搅匀

腌制10分钟

番茄切块,姜切片

热锅下油，放入蒜头爆香

下入牛肉快速翻炒，转色后装出

热锅下油，放入姜片爆香

下入番茄翻炒

待番茄炒出汁

放入炒好的牛肉

打入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐，白糖

放入葱段即可。