南瓜馒头

7.9分
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骞骞麻麻
时间:2小时以上，难度:简单，配方:面粉、南瓜、酵母、白糖，步骤:1.把南瓜去皮（注意皮上有绿色的径一 2.蒸熟后取出用不沾勺捣成泥，在加入 3.加入面粉和酵母（3克），面粉我也 4.面团揉到不沾手的状态，稍微干点即
2小时以上 简单 甜

配方

5种材料
面粉 适量、南瓜 适量、酵母 适量、白糖 适量、豆沙 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把南瓜去皮（注意皮上有绿色的径一定要去掉）切片，放放蒸锅上蒸熟，是间大概是15分钟，可用筷子能插到南瓜里，就可以啦！
步骤2.
蒸熟后取出用不沾勺捣成泥，在加入细砂糖，依据个人口味，南瓜自带一点甜味。
步骤3.
加入面粉和酵母（3克），面粉我也没秤是多少，新手可边揉边加面粉，千万别加水，南瓜里已经有很多水份了，开始揉面。
步骤4.
面团揉到不沾手的状态，稍微干点即可，用保鲜膜盖住，静置30分钟。
步骤5.
发酵至用手指插进面团孔不起来即可。
步骤6.
取出面团揉出气泡。
步骤7.
揪成小挤子。
步骤8.
包入豆沙，搓成圆团。
步骤9.
静置20分钟后上锅蒸20分钟即可。
步骤10.
起锅，蒸好后5分钟后揭盖。

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南瓜馒头
把南瓜去皮（注意皮上有绿色的径一定要去掉）切片，放放蒸锅上蒸熟，是间大概是15分钟，可用筷子能插到南瓜里，就可以啦！
蒸熟后取出用不沾勺捣成泥，在加入细砂糖，依据个人口味，南瓜自带一点甜味。
加入面粉和酵母（3克），面粉我也没秤是多少，新手可边揉边加面粉，千万别加水，南瓜里已经有很多水份了，开始揉面。
面团揉到不沾手的状态，稍微干点即可，用保鲜膜盖住，静置30分钟。
发酵至用手指插进面团孔不起来即可。
取出面团揉出气泡。
揪成小挤子。
包入豆沙，搓成圆团。
静置20分钟后上锅蒸20分钟即可。
起锅，蒸好后5分钟后揭盖。