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萌翻的小刺猬冰皮月饼
萌城美食
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:糯米粉、玉米油、粘米粉、牛奶，步骤:1.糯米粉、粘米粉、橙粉混合过筛 2.加入细砂糖 3.加入玉米油 4.加入牛奶，然后用手动打蛋器搅拌均
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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糯米粉、粘米粉、橙粉混合过筛
步骤2.
加入细砂糖
步骤3.
加入玉米油
步骤4.
加入牛奶，然后用手动打蛋器搅拌均匀，接着静置20分钟，使粉类充分吸收水份跟油份
步骤5.
待水烧开后，放入蒸锅隔水蒸20分钟左右将面糊蒸熟
步骤6.
蒸好的面糊呈晶莹的质感，放凉后揉成光滑的面团
步骤7.
在捏出一小部分面团，加入可可粉揉成可可面团，备用
步骤8.
剩下的白面团取25克的小剂子，包入10克左右的豆沙馅
步骤9.
然后包好，搓成一端尖尖的水滴状
步骤10.
取10克的可可面团，擀成薄片，盖在上面
步骤11.
在捏出小刺猬的鼻子，然后用剪刀剪出刺猬的刺，最后再粘上双眼睛就可以啦!
