一厨作珐琅锅之简单版烤肋排烤排骨

Name: 一厨作珐琅锅之简单版烤肋排 烤排骨
Ingredients: 4根肋排; 2汤匙蜂蜜; 0适量白芝麻; 0两张锡纸; 1汤匙料酒; 0半汤匙老抽; 1汤匙生抽; 3汤匙烧烤酱

6.2分

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一厨作

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:肋排、蜂蜜、白芝麻、锡纸，步骤:1.肋排洗净沥干，加入2汤匙蜂蜜，3 2.珐琅铸铁锅底部铺上两层锡纸，在锅 3.开中小火加热，大约半小时（空锅烧 4.半小时后关火，不要开盖，继续焖1

30分钟-1小时一般辣

肋排 4根、蜂蜜 2汤匙、白芝麻适量、锡纸两张、料酒 1汤匙、老抽半汤匙、生抽 1汤匙、烧烤酱 3汤匙

步骤1.

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肋排洗净沥干，加入2汤匙蜂蜜，3汤匙烧烤酱，1汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，静置腌制

步骤2.

珐琅铸铁锅底部铺上两层锡纸，在锅中放入一个不锈钢蒸架，把腌制好的肋排用厨房纸拭去表面水分，排入锅内，盖上锅盖。

步骤3.

开中小火加热，大约半小时（空锅烧烤），中途两次开盖在肋排表面刷上剩余的酱料。

步骤4.

半小时后关火，不要开盖，继续焖10分钟，最后开盖撒上炒香的芝麻即可。

1：珐琅锅可以炒菜，可以烧烤，可以蛋糕，我们利用他的特性，烤出一锅香喷喷的排骨。非常的入味好吃。有胜过大餐厅的感觉。 2：经常看到国外郊游或者是自家门口烧烤，比我们这种更健康，这次的珐琅锅烤排骨，其实也是烧烤的一类哟，但比烧烤更健康，并且时间更短哟。

包含此做法的食谱

生鲜

一厨作珐琅锅之简单版烤肋排烤排骨

肋排洗净沥干，加入2汤匙蜂蜜，3汤匙烧烤酱，1汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，静置腌制

珐琅铸铁锅底部铺上两层锡纸，在锅中放入一个不锈钢蒸架，把腌制好的肋排用厨房纸拭去表面水分，排入锅内，盖上锅盖。

开中小火加热，大约半小时（空锅烧烤），中途两次开盖在肋排表面刷上剩余的酱料。

半小时后关火，不要开盖，继续焖10分钟，最后开盖撒上炒香的芝麻即可。