天天菜谱
共13图
焦糖百香果布丁
8.4分
21人已做过
爱生活的馋猫
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:鸡蛋、百香果、牛奶、清水,步骤:1.准备好材料 2.克细砂糖倒入75克清水内 3.小火慢熬 4.沸腾到出现浅琥珀色即可离火
30分钟-1小时
一般
甜
配方
6种材料
鸡蛋
2个、
百香果
9个、
牛奶
250克、糖粉 60克、细砂糖 50克、
清水
75克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
克细砂糖倒入75克清水内
步骤3.
小火慢熬
步骤4.
沸腾到出现浅琥珀色即可离火
步骤5.
倒入准备好的模具内,记得如图凸起的地方也要倒上,我的图没有倒
步骤6.
牛奶和糖粉拌匀
步骤7.
磕入鸡蛋
步骤8.
放入大碗内拌匀
步骤9.
百香果取出果汁
步骤10.
过滤进布丁液里面,倒掉百香果籽,拌匀后再过滤一遍,静置20分钟
步骤11.
倒入模具内,放进烤盘,烤盘放入8分满的水,入烤箱中层上下管150度烤制50分钟左右即可
步骤12.
出炉后冷却放入冰箱冷藏过夜,吃时脱模加入2个百香果肉,香味很浓
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菜谱:
300
热度:
141
营养
图片
做法
食谱
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焦糖百香果布丁
准备好材料
克细砂糖倒入75克清水内
小火慢熬
沸腾到出现浅琥珀色即可离火
倒入准备好的模具内,记得如图凸起的地方也要倒上,我的图没有倒
牛奶和糖粉拌匀
磕入鸡蛋
放入大碗内拌匀
百香果取出果汁
过滤进布丁液里面,倒掉百香果籽,拌匀后再过滤一遍,静置20分钟
倒入模具内,放进烤盘,烤盘放入8分满的水,入烤箱中层上下管150度烤制50分钟左右即可
出炉后冷却放入冰箱冷藏过夜,吃时脱模加入2个百香果肉,香味很浓