天天菜谱
共9图
炸藕条
7.1分
54人已做过
HI花花儿
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:黄油、淀粉、鸡蛋,步骤:1.新鲜藕切条,裹上干淀粉 2.黄油隔热水融化,加入淀粉,盐,水 3.裹了干淀粉的藕条放入淀粉糊中裹上 4.起锅,用漏勺放一下过多的油,可以
30分钟-1小时
简单
咸甜
配方
6种材料
藕
1个、
黄油
适量、
淀粉
适量、盐 适量、
鸡蛋
1个、水 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜藕切条,裹上干淀粉
步骤2.
黄油隔热水融化,加入淀粉,盐,水,鸡蛋搅拌成可以拉丝的样子,比较黏稠,如图
步骤3.
裹了干淀粉的藕条放入淀粉糊中裹上淀粉糊,下锅炸至金黄即可(这里忘了拍裹淀粉糊的步骤)
步骤4.
起锅,用漏勺放一下过多的油,可以用厨房纸吸掉
步骤5.
小朋友特别喜欢蘸着番茄酱吃
步骤6.
个人更喜欢原味,奶香味
步骤7.
成品
步骤8.
成品
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窍门配方
炸藕条
新鲜藕切条,裹上干淀粉
黄油隔热水融化,加入淀粉,盐,水,鸡蛋搅拌成可以拉丝的样子,比较黏稠,如图
裹了干淀粉的藕条放入淀粉糊中裹上淀粉糊,下锅炸至金黄即可(这里忘了拍裹淀粉糊的步骤)
起锅,用漏勺放一下过多的油,可以用厨房纸吸掉
小朋友特别喜欢蘸着番茄酱吃
个人更喜欢原味,奶香味
成品
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