黑松露黄油

6.4分

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盖侠科技

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黑松露、大米、洋葱、杏鲍菇，步骤:1.洋葱削皮剁碎，起锅融化黄油，加入 2.洋葱煮至金黄后加入大米，用盐调味 3.倒入高汤继续炖煮米饭，加入黄油， 4.掀开锅盖，加入杏鲍菇和帕尔马干酪

30分钟-1小时一般原味

黑松露 100g、大米 250g、洋葱 200g、杏鲍菇 100g、白葡萄酒 20g、帕玛尔干酪 200g、黄油 120g、高汤 50g

步骤1.

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洋葱削皮剁碎，起锅融化黄油，加入洋葱碎。

步骤2.

洋葱煮至金黄后加入大米，用盐调味，加入白葡萄酒。

步骤3.

倒入高汤继续炖煮米饭，加入黄油，盖上锅盖2min。

步骤4.

掀开锅盖，加入杏鲍菇和帕尔马干酪，再撒上一些切碎的欧芹。

步骤5.

盛盘，点缀黑松露就完成啦！

窍门配方

黑松露黄油

洋葱削皮剁碎，起锅融化黄油，加入洋葱碎。

洋葱煮至金黄后加入大米，用盐调味，加入白葡萄酒。

倒入高汤继续炖煮米饭，加入黄油，盖上锅盖2min。

掀开锅盖，加入杏鲍菇和帕尔马干酪，再撒上一些切碎的欧芹。

盛盘，点缀黑松露就完成啦！