拌黄瓜

7.7分
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香香的小厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:黄瓜、香醋、小米椒、花生米，步骤:1.准备食材。 2.黄瓜洗净对伴切开再切片。 3.蒜拍扁切碎，小米椒切圈、花椒粒用 4.花生米用水冲洗掉上面的灰尘，冷锅
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

10种材料
黄瓜 2根、盐 适量、糖 适量、香醋 适量、味极鲜 适量、蒜 适量、小米椒 适量、花椒粒 适量、花生米 适量、麻油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
黄瓜洗净对伴切开再切片。
步骤3.
蒜拍扁切碎，小米椒切圈、花椒粒用水冲洗一下。
步骤4.
花生米用水冲洗掉上面的灰尘，冷锅冷油放入花生米、烧开后调小火炸至表面微黄色捞出。
步骤5.
锅留底油、下辣椒和花椒粒小火炒香。
步骤6.
连同油一起倒入放大蒜粒的碗中。
步骤7.
加盐、味极鲜、香醋、糖拌匀。
步骤8.
将汁倒在黄瓜上拌匀、腌制15分钟入味。
步骤9.
吃时加入花生米、麻油拌匀、装盘！

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拌黄瓜
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拌黄瓜
准备食材。
黄瓜洗净对伴切开再切片。
蒜拍扁切碎，小米椒切圈、花椒粒用水冲洗一下。
花生米用水冲洗掉上面的灰尘，冷锅冷油放入花生米、烧开后调小火炸至表面微黄色捞出。
锅留底油、下辣椒和花椒粒小火炒香。
连同油一起倒入放大蒜粒的碗中。
加盐、味极鲜、香醋、糖拌匀。
将汁倒在黄瓜上拌匀、腌制15分钟入味。
吃时加入花生米、麻油拌匀、装盘！