最流行的菜谱

窍门配方

红舌白色幽灵
准备一个小小的西红柿,以备待用。
将一空碗中加入五勺白糖、三勺淀粉、适量水,均匀搅拌,制成甜汁。
西红柿洗净削皮,切成小块放入碗中,以备待用。
在一铁锅中倒入甜汁,开火将其烧热,并加入少量芝麻油。
将甜汁与芝麻油烧热烧香。
待甜汁成稠浓的白色甜香酱时,关火,盛入碗中。
用筷子把甜香酱不断点在盘子中,先是幽灵的头,然后是身,最后是手。
逐步制作成幽灵的形状,两只手臂要张得很开。
当甜香酱制作完成,用小部分西红柿为幽灵点上眼睛与红色舌头。
就这样,红舌白色幽灵便来到了万圣节中,味道酸香甜,与白糖凉拌西红柿有异曲同工之妙。