9.5分
2人已做过
共15图
咬一口，满口香——三鲜虾仁水饺
提啦米酥
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:面粉、温水、鱼露、十三香，步骤:1.原料图。 2.面粉加适量温水和成比较柔软的面团 3.干木耳提前用水泡发，洗净后切成末 4.鲜虾仁去除虾线后洗净控干水分，用
30分钟-1小时
难
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
面粉加适量温水和成比较柔软的面团，加保鲜膜稍饧半小时。
步骤3.
干木耳提前用水泡发，洗净后切成末，洋葱、胡萝卜、蘑菇、娃娃菜也分别切成末。
步骤4.
鲜虾仁去除虾线后洗净控干水分，用刀背剁成虾肉粒。
步骤5.
加适量十三香、食盐，淋入适量香油。
步骤6.
加入少量鱼露去腥提鲜，如果没有的话也可以不加。
步骤7.
充分搅拌均匀后美味的饺子馅就做好了。
步骤8.
饧好的面团分出一小块来，揉搓成粗细均匀的条状，分切成小剂子。
步骤9.
给剂子上撒少量面粉，用手掌压扁，擀成中心略厚、边缘略薄的圆片。
步骤10.
取一个饺子皮放入适量馅。
步骤11.
包制成自己喜欢的各种样子。
步骤12.
如此重复做好所有的饺子。
步骤13.
煮锅中水烧开后下入包好的饺子，加盖煮沸后加入少许冷水，再次加盖煮沸，如此重复三至四次美味的饺子就可以出锅了。
步骤14.
配上自己随意调的蘸汁，美味无比！
