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酥炸平菇
奇玉音缘
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:平菇、鸡蛋、面粉、玉米淀粉，步骤:1.平菇洗干净撕成条 2.撕成条的平菇用开水焯一下 3.在放入清水里清洗两边，挤干水份， 4.鸡蛋，面粉，玉米淀粉加入适量的水
10-30分钟
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
平菇洗干净撕成条
步骤2.
撕成条的平菇用开水焯一下
步骤3.
在放入清水里清洗两边，挤干水份，加入黑胡椒粉和盐拌匀放一边备用
步骤4.
鸡蛋，面粉，玉米淀粉加入适量的水调匀，加入黑胡椒粉和盐拌匀
步骤5.
热锅冷油，把蘑菇在面糊里滚一下，放入热油锅里慢火炸，如果有连在一起的，用筷子轻轻分开就可以了
步骤6.
炸至微黄捞出即可，接着炸
步骤7.
都炸好了之后可以配点自己喜欢的粘料，更可口，有没有一点吃鸡柳的感觉呢！
平菇一定要焯一下，要不水份太多影响口感。
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