7.2分
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自制早餐——酒酿丸子
激动小厨嘟嘟
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:酒酿、糯米粉、冰糖、枸杞，步骤:1.在碗中倒入糯米粉； 2.加水，调成团状备用，整个过程可以 3.在汤锅中加入适量水，喜欢酒味浓的 4.倒入酒酿一碗，煮沸加入冰糖；
10-30分钟
简单
甜
步骤1.
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在碗中倒入糯米粉；
步骤2.
加水，调成团状备用，整个过程可以不要用手，用筷子搅拌就行，不要加太多水，水分正好，周边是不会有散粉和多余水的；
步骤3.
在汤锅中加入适量水，喜欢酒味浓的及少加点水，基本是水和酒酿的比例是2:8，自家做就不要像外面一样一点酒酿煮一大锅，其他味道都是另外添加的，根本没有酒味；
步骤4.
倒入酒酿一碗，煮沸加入冰糖；
步骤5.
将之前的糯米粉搓成小丸子扔如锅中，适当搅拌不要糊底；
步骤6.
水开后就枸杞，生粉调成水淀粉，加入适当水淀粉搅拌均匀就可以出锅了；
步骤7.
美美的享用吧；
步骤8.
看起来就很有食欲呢。
1、小丸子不要搓的太大，不容易熟也会没有味道；
2、基本是水和酒酿的比例是2:8。
