天天菜谱
共16图
#柏翠大赛#莲蓉小酥
9.3分
93人已做过
四叶小馆
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:泡打粉、植物油、牛奶、莲蓉,步骤:1.蛋液、牛奶混合均匀 2.加入植物油搅拌均匀 3.筛入糖粉、泡打粉和低粉混合的预拌 4.揉成光滑面团
30分钟-1小时
简单
甜
配方
7种材料
低粉 300g、
泡打粉
3g、全蛋液 一个鸡蛋、糖粉 50g、
植物油
150g、
牛奶
200ml、
莲蓉
300g
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋液、牛奶混合均匀
步骤2.
加入植物油搅拌均匀
步骤3.
筛入糖粉、泡打粉和低粉混合的预拌粉
步骤4.
揉成光滑面团
步骤5.
分成10g一个的小剂子,莲蓉分成8g一个
步骤6.
把面团压扁,包起莲蓉
步骤7.
搓圆
步骤8.
依次包好剩下的面团和莲蓉
步骤9.
放入烤盘,刷上蛋液,撒上芝麻
步骤10.
烤箱上下火180度预热好,放入烤盘,上火200度,下火180度烤15分钟即可。
步骤11.
烤好的莲蓉团子
步骤12.
放在烤架上晾凉即可
步骤13.
圆圆的外酥内软
步骤14.
一刀切开~
步骤15.
两口吃掉的小小美味呀~
窍门
请根据自己家的烤箱调整温度哈,以免烘烤过度。 ps.馅料可以根据自己的喜好随意跟换搭配呀~~~
包含此做法的食谱
砂锅
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揉成光滑面团
分成10g一个的小剂子,莲蓉分成8g一个
把面团压扁,包起莲蓉
搓圆
依次包好剩下的面团和莲蓉
放入烤盘,刷上蛋液,撒上芝麻
烤箱上下火180度预热好,放入烤盘,上火200度,下火180度烤15分钟即可。
烤好的莲蓉团子
放在烤架上晾凉即可
圆圆的外酥内软
一刀切开~
两口吃掉的小小美味呀~