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窍门配方

双椒虾
将解冻的无头虾挑去虾线
剪掉虾脚、尾
准备好备料
洗净虾仁控干水分,放少许盐腌制片刻
锅上炉倒入少许橄榄油
待8成油温时放入姜片爆一下
虾仁入锅炒至变色,加入少许味极鲜酱油炒均匀
将余下的备料全部放入锅中炒香即可