天天菜谱
共12图
#ACA烘焙明星大赛# 奶油芝士焗红薯
7.8分
93人已做过
琴韵优雅
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:红薯、白糖、淡奶油、蛋黄,步骤:1.准备食材 2.红薯洗净入微波炉高火20分钟微熟 3.红薯扒去皮,用勺子压成薯泥 4.加入白糖和淡奶油
10-30分钟
简单
甜
配方
5种材料
红薯
300克、
白糖
15克、
淡奶油
25克、
马苏里拉芝士
15克、
蛋黄
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
红薯洗净入微波炉高火20分钟微熟
步骤3.
红薯扒去皮,用勺子压成薯泥
步骤4.
加入白糖和淡奶油
步骤5.
搅拌均匀
步骤6.
放入模具里,用小勺抹平
步骤7.
上面撒一层芝士碎
步骤8.
入烤箱里,中层165度烤20分钟表至面上色
步骤9.
烤好的芝士红薯
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图
窍门
奶油的加入量可酌情,看红薯的干湿度,我买的是干瓤的,没有微波炉用蒸锅蒸熟也可以
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窍门配方
#ACA烘焙明星大赛# 奶油芝士焗红薯
准备食材
红薯洗净入微波炉高火20分钟微熟
红薯扒去皮,用勺子压成薯泥
加入白糖和淡奶油
搅拌均匀
放入模具里,用小勺抹平
上面撒一层芝士碎
入烤箱里,中层165度烤20分钟表至面上色
烤好的芝士红薯
成品图
成品图