五彩虾仁

8.8分

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麦子老妈

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:西兰花、胡萝卜、橄榄油、料酒，步骤:1.青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开 2.搅拌均匀后腌制10分钟， 3.自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预 4.选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟

10分钟以内简单咸鲜

青虾虾仁 220克、西兰花 70克、胡萝卜 1小段、橄榄油 20ML、盐 4克、料酒 5ML、姜汁 5ML、白胡椒粉 2克、生粉 2克、鸡粉 2克、蒜瓣 1个、姜片 2片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开一刀，把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉

步骤2.

搅拌均匀后腌制10分钟，

步骤3.

自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预热好，锅中加入适量清水，放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水

步骤4.

选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟

步骤5.

时间到，捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水，机器再次进入预热功能

步骤6.

预热结束，选择“炒菜”功能，时间默认3分钟，锅中加入适量橄榄油

步骤7.

爆香姜片、蒜片

步骤8.

放入腌制过的虾仁

步骤9.

盖上盖子，机器自动炒菜

步骤10.

大概1分钟后，打开盖子看到虾仁变色了，倒入胡萝卜片和西兰花，机器开盖继续自动炒菜

步骤11.

剩下还有1分钟，加点盐调味，机器继续自动炒菜

步骤12.

时间到，程序结束，出锅装盘

1、用自动炒菜机炒的虾仁很不错，口感Q弹 2、机器有自动预热程序，如果结束上一个程序后，开始新的程序会再次预热，时间会根据温度自动调节的

窍门配方

五彩虾仁

青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开一刀，把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉

搅拌均匀后腌制10分钟，

自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预热好，锅中加入适量清水，放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水

选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟

时间到，捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水，机器再次进入预热功能

预热结束，选择“炒菜”功能，时间默认3分钟，锅中加入适量橄榄油

爆香姜片、蒜片

放入腌制过的虾仁

盖上盖子，机器自动炒菜

大概1分钟后，打开盖子看到虾仁变色了，倒入胡萝卜片和西兰花，机器开盖继续自动炒菜

剩下还有1分钟，加点盐调味，机器继续自动炒菜

时间到，程序结束，出锅装盘