8.0分
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共12图
鲜果黄桃蒸发糕
食·色
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄桃、鸡蛋、中筋粉、泡打粉，步骤:1.用料：黄桃180克，鸡蛋1个，中 2.黄桃去皮切成小块。 3.放入碗中，捣成泥。 4.加入鸡蛋白糖，搅拌均匀。
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
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用料：黄桃180克，鸡蛋1个，中筋粉100克，鸡蛋1个，细砂糖30克，泡打粉5克。
步骤2.
黄桃去皮切成小块。
步骤3.
放入碗中，捣成泥。
步骤4.
加入鸡蛋白糖，搅拌均匀。
步骤5.
泡打粉和面粉混合，筛入桃泥中。
步骤6.
拌成均匀面糊。
步骤7.
装入马芬杯中，七八分满。
步骤8.
放入沸水锅中，大火蒸约15分钟左右。
步骤9.
熟透，熄火，揭盖。
步骤10.
出锅。
步骤11.
稍凉片刻，即可脱模。
黄桃的用量可以根据自己喜好酌情增减，但不宜添加过多，以免影响起发。
蒸发糕时需旺火足气，以免影响涨发。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
