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紫苏焖鸭
一般
步骤1.
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飞水的鸭肉待用
步骤2.
姜蒜
步骤3.
热锅冷油，下姜蒜炒香
步骤4.
加入鸭肉炒两分钟
步骤5.
加入耗油生抽老抽上色
步骤6.
紫苏切碎
步骤7.
加入紫苏翻炒，加入清水，水不要过鸭肉，开始焖
步骤8.
加入白酒，继续焖
步骤9.
开吃啦
鸭肉先飞水，备好紫苏
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