6.3分
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共6图
擦面
一般
白面玉米面西红柿 、油盐鸡精香菜 、葱花辣椒油水糖
步骤1.
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白面一份，玉米面两份，加水和面，醒20分钟，备用！
步骤2.
这个工具叫什么来着！擦萝卜用的！好了，知道这个工具就好！锅里水开！这个工具横着放上去！抓一把醒好的面！擦下去，一擦到底尽量让面长一些，小心水蒸气哦！面熟捞出！
步骤3.
醒面的20分钟，我们来打个卤吧！西红柿大量，我用了拳头大的17个！因为这个卤没加水，全是西红柿！西红柿用开水烫下，去皮，切丁，锅下油，葱花爆香，加入大量西红柿丁！炒至汤汁浓稠，加盐，糖，鸡精调味！出锅备用！
步骤4.
煮好的面，金灿灿！
步骤5.
加两大勺西红柿卤浇面上，香菜来点！喜欢辣的，来点辣椒油！就可以开动了！
不加水的西红柿卤全是维生素啊！酸酸辣辣的，很过瘾，煮擦面时小心烫手哦！
