鸡蛋手擀面

7.8分
97人已做过
难

配方

4种材料
面粉 一碗、食盐 、水 、鸡蛋 一个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料。
步骤2.
把面粉倒入盆中，放入一个鸡蛋和适量的盐水。
步骤3.
做面条，要水分少一点。这样子就可以开始和面了。
步骤4.
揉成面团。盖上盖子醒面10分钟。
步骤5.
醒好的面团。
步骤6.
一分为二。
步骤7.
去一个面团，用擀面棍，擀成面皮。
步骤8.
擀好的面皮。
步骤9.
叠好，准备切面。
步骤10.
切完，撒上干面粉。
步骤11.
打开。

窍门

和面一点要和硬一点。

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菜谱网 鸡蛋手擀面怎么做好吃

鸡蛋手擀面
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鸡蛋手擀面
备料。
把面粉倒入盆中，放入一个鸡蛋和适量的盐水。
做面条，要水分少一点。这样子就可以开始和面了。
揉成面团。盖上盖子醒面10分钟。
醒好的面团。
一分为二。
去一个面团，用擀面棍，擀成面皮。
擀好的面皮。
叠好，准备切面。
切完，撒上干面粉。
打开。