天天菜谱
共13图
【春天的故事】鱼肠麦穗面包
8.5分
60人已做过
香橙可米露
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:温水、全蛋、酵母、白糖,步骤:1.准备材料. 2.准备材料. 3.后油法将所有材料混合揉至出膜。 4.放到温暖处发酵。
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
11种材料
高粉 210克、低粉 90克、吉士粉 20克、
温水
155克、
全蛋
40克、
酵母
5克、盐 5克、
白糖
15克、
黄油
15克、
迷迭香
2克、鱼肉肠 数根
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料.
步骤2.
准备材料.
步骤3.
后油法将所有材料混合揉至出膜。
步骤4.
放到温暖处发酵。
步骤5.
至2.5倍大。
步骤6.
排气分割成6份,松弛15分钟。
步骤7.
将一块面团擀成长方形,放上鱼肉肠。
步骤8.
卷起来包好。
步骤9.
从一头斜45度剪一刀,不要剪段 向左右方向分开。
步骤10.
同样方法剪开做成麦穗状,放到烤盘上。
步骤11.
放到温暖处发酵40分钟,表面刷上蛋液进预热过的烤箱180度25分钟。
步骤12.
完成。
包含此做法的食谱
砂锅
最流行的菜谱
8图
快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜
配方:冬瓜,蚝油,酱油,白胡椒
窍门
10分钟以内
6.8分
46人做过
13图
吐司
荐
配方:高粉,黄油,细砂糖,全蛋液
窍门
2小时以上
8.8分
34人做过
8图
毛芹炒肉
配方:牛肉,芹菜,花椒,大蒜
窍门
10-30分钟
6.9分
57人做过
11图
意大利波沙塔(Bruscetta)
配方:西红柿,洋葱,意式香菜,胡椒粉
窍门
10-30分钟
7.9分
7人做过
7图
催奶、丰胸汤——牛奶炖木瓜
配方:木瓜,牛奶,清水,冰糖
窍门
30分钟-1小时
6.5分
20人做过
窍门配方
【春天的故事】鱼肠麦穗面包
准备材料.
准备材料.
后油法将所有材料混合揉至出膜。
放到温暖处发酵。
至2.5倍大。
排气分割成6份,松弛15分钟。
将一块面团擀成长方形,放上鱼肉肠。
卷起来包好。
从一头斜45度剪一刀,不要剪段 向左右方向分开。
同样方法剪开做成麦穗状,放到烤盘上。
放到温暖处发酵40分钟,表面刷上蛋液进预热过的烤箱180度25分钟。
完成。