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窍门配方

【春天的故事】鱼肠麦穗面包
准备材料.
准备材料.
后油法将所有材料混合揉至出膜。
放到温暖处发酵。
至2.5倍大。
排气分割成6份,松弛15分钟。
将一块面团擀成长方形,放上鱼肉肠。
卷起来包好。
从一头斜45度剪一刀,不要剪段 向左右方向分开。
同样方法剪开做成麦穗状,放到烤盘上。
放到温暖处发酵40分钟,表面刷上蛋液进预热过的烤箱180度25分钟。
完成。