6.4分
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盐焗青螃蟹
一般
螃蟹 2-、粗海盐 四只大概两斤盐
步骤1.
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螃蟹两只，刷洗干净，一定擦干，湿焗容易吸收大量盐味，容易造成肉咸
步骤2.
粗海盐适量（海盐多热量高，ps我们这边1.5元一斤）
步骤3.
加入海盐炒热（听到滋滋的声音不用担心，那是海盐蒸发水分，锅不会煮坏的）
步骤4.
放入螃蟹
步骤5.
螃蟹用盐盖着一些，焗三分钟翻过来。
步骤6.
再焗三分钟翻过来。再焗五分钟就好了。
盐越多热量越高，大蟹多点盐，不易蒸太久，看见蟹盖红透即可
