8.1分
43人已做过
共11图
自制黄豆芽凉拌粉条
玖嘉颐
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:花椒、麻油、白醋、葱油，步骤:1.自制黄豆芽去皮，粉条洗净，香菜， 2.将黄豆芽焯水 3.焯好后冲凉水，沥干水分备用 4.粉条焯水
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
自制黄豆芽去皮，粉条洗净，香菜，葱，蒜准备好
步骤2.
将黄豆芽焯水
步骤3.
焯好后冲凉水，沥干水分备用
步骤4.
粉条焯水
步骤5.
焯好水后，冲凉水，沥干
步骤6.
将豆芽和粉条放入干净的盘里
步骤7.
葱蒜切末，香菜切段
步骤8.
花椒葱油：花椒粒和葱片，黑芝麻放碗中，热油浇上即可，待凉了在放
步骤9.
扎麻麻花油：当地特有的调香料，扎麻麻花放碗中，热胡麻油浇上即可，特香！ 如果没有可以不放，或是换成香油，红辣椒油都行，看个人口味来调配
步骤10.
将7切好的葱蒜香菜放入6中，再放盐，8和9 两种调味油，滴入几滴白醋，调匀装盘即可食用，如果喜欢吃醋的，还可以加入少许陈醋
