法兰奇甜甜圈

7.5分
27人已做过
YoLo游鹿
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、无盐黄油，步骤:1.将鸡蛋打入调理盆，使用手持打蛋器 2.美食锅MED预热完成后，放入无盐 3.转LOW的温度，筛入低筋面粉，翻 4.分多次加入打散的蛋液，使用手持打
10分钟以内 一般 甜

配方

5种材料
低筋面粉 90g、鸡蛋 3个、白砂糖 20g、水 100ml、无盐黄油 80g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋打入调理盆，使用手持打蛋器打散，待用。
步骤2.
美食锅MED预热完成后，放入无盐黄油，加入水、白砂糖和盐，加热至无盐黄油融化。
步骤3.
转LOW的温度，筛入低筋面粉，翻拌均匀成有光泽的面团。
步骤4.
分多次加入打散的蛋液，使用手持打蛋器，搅拌均匀成顺滑的面糊。
步骤5.
面糊。
步骤6.
将面糊装入裱花壶中，使用星形裱花嘴挤面糊。
步骤7.
小红锅预热完成后，挤入面糊，盖上上盖，烘烤6分钟。
步骤8.
取出置于晾架。
步骤9.
装盘撒上糖粉。

窍门

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法兰奇甜甜圈
将鸡蛋打入调理盆，使用手持打蛋器打散，待用。
美食锅MED预热完成后，放入无盐黄油，加入水、白砂糖和盐，加热至无盐黄油融化。
转LOW的温度，筛入低筋面粉，翻拌均匀成有光泽的面团。
分多次加入打散的蛋液，使用手持打蛋器，搅拌均匀成顺滑的面糊。
面糊。
将面糊装入裱花壶中，使用星形裱花嘴挤面糊。
小红锅预热完成后，挤入面糊，盖上上盖，烘烤6分钟。
取出置于晾架。
装盘撒上糖粉。