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窍门配方

蔬菜意面浓汤
准备好材料。
土豆去皮、胡萝卜去皮切成差不多大小的块,番茄切块 。
西芹洗净,切成差不多大小的小段,卷心菜切小方片。
蒜去皮后拍成蒜粒,洋葱切成片。
热锅加入黄油小火融化后,倒入蒜粒、洋葱炒香。
倒入番茄块翻炒出汤。
加入土豆、胡萝卜同炒。
加入鸡汤,没有就用清水,小火慢煮20分钟。
这个时间里将意面煮4、5分钟捞出。
锅里倒入意面、卷心菜和芹菜同煮一会至熟。
最后根据口味加入盐、橄榄油和胡椒粉调味即可。