咸鸭蛋青瓜煮米粉

7.3分

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花鱼儿

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:青瓜、米粉、味精、熟咸鸭蛋，步骤:1.食材：青瓜、米粉、熟咸鸭蛋（已挖 2.将青瓜清洗一下，去皮。 3.放在案板上切成片。 4.烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜翻炒

10分钟以内一般清淡

青瓜 1根、米粉 120克、熟咸鸭蛋 1只、盐适量、味精适量

步骤1.

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食材：青瓜、米粉、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

步骤2.

将青瓜清洗一下，去皮。

步骤3.

放在案板上切成片。

步骤4.

烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜翻炒翻炒。

步骤5.

接着，加适量的清水煮开。

步骤6.

然后，合入米粉和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。

步骤7.

最后，加适量的盐。

步骤8.

加适量的味精。

步骤9.

调味翻匀即成。

窍门配方

咸鸭蛋青瓜煮米粉

食材：青瓜、米粉、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

将青瓜清洗一下，去皮。

放在案板上切成片。

烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜翻炒翻炒。

接着，加适量的清水煮开。

然后，合入米粉和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。

最后，加适量的盐。

加适量的味精。

调味翻匀即成。