天天菜谱
共11图
蛋包豆腐块
7.6分
7人已做过
四月豆
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:鸡蛋、豆腐、西红柿、香芹,步骤:1.准备好现有材料。 2.豆腐切碎,鸡蛋打好! 3.豆腐先过油炸炸。 4.炸至表面微黄即可。
10分钟以内
简单
原味
配方
4种材料
鸡蛋
2个、
豆腐
2块、
西红柿
2个、
香芹
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好现有材料。
步骤2.
豆腐切碎,鸡蛋打好!
步骤3.
豆腐先过油炸炸。
步骤4.
炸至表面微黄即可。
步骤5.
盛起,先炒西红柿后加入豆腐,调味好撒上香芹!
步骤6.
热锅后倒食用油,鸡蛋液倒一半入平底锅!
步骤7.
底部凝固,趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。
步骤8.
包起来,两面煎至金黄即可。
步骤9.
鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。
步骤10.
成品!
窍门
鸡蛋液稍微厚一点比较合适包,不容易破,吃起来里面特别嫩! 万能的鸡蛋包,亲们想包什么包什么,只要你喜欢?。
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菜谱:
300
热度:
122
图片
做法
食谱
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78人做过
窍门配方
蛋包豆腐块
准备好现有材料。
豆腐切碎,鸡蛋打好!
豆腐先过油炸炸。
炸至表面微黄即可。
盛起,先炒西红柿后加入豆腐,调味好撒上香芹!
热锅后倒食用油,鸡蛋液倒一半入平底锅!
底部凝固,趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。
包起来,两面煎至金黄即可。
鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。
成品!