最流行的菜谱

窍门配方

【瘦肉南瓜粥】——剩米饭再利用
猪瘦肉切片后再改刀切成丝,加入少许料酒、盐和淀粉
抓匀后腌制10分钟
剩米饭倒入砂锅中,加水
烧沸后转小火继续熬煮
南瓜去皮去瓤后切小薄片
待粥煮至稍稠厚,倒入南瓜片
倒入肉丝,然后将肉丝滑开
倒入1袋史云生浓稠高汤,搅匀后可根据口味再适量加些盐
肉丝煮熟且粥变得粘稠即可出锅