香甜紫薯糕

6.9分
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开心肥羊
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:紫薯、玉米淀粉、绿豆粉、白砂糖，步骤:1.紫薯蒸熟，加适量开水碾碎 2.趁热加入白砂糖，搅拌均匀 3.加入绿豆粉 4.再加入玉米淀粉
10-30分钟 简单 甜

配方

4种材料
紫薯 2个、绿豆粉 50g、玉米淀粉 50g、白砂糖 80g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯蒸熟，加适量开水碾碎
步骤2.
趁热加入白砂糖，搅拌均匀
步骤3.
加入绿豆粉
步骤4.
再加入玉米淀粉
步骤5.
全部搅拌均匀
步骤6.
把粉浆倒入玻璃保鲜盒中，隔水上锅蒸，水烧开后蒸20分钟即可
步骤7.
蒸好放凉后进冰箱冰1个小时。
步骤8.
倒模切块即可享用。

窍门

用玻璃保鲜盒比较好倒模。倒模前用小刀沿四边先划一下就很好倒模了。

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香甜紫薯糕
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香甜紫薯糕
紫薯蒸熟，加适量开水碾碎
趁热加入白砂糖，搅拌均匀
加入绿豆粉
再加入玉米淀粉
全部搅拌均匀
把粉浆倒入玻璃保鲜盒中，隔水上锅蒸，水烧开后蒸20分钟即可
蒸好放凉后进冰箱冰1个小时。
倒模切块即可享用。