彩椒烩千张

7.6分
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西马栀子
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:千张、鸡精、彩椒、生抽，步骤:1.准备好所用食材。 2.千张切成菱形块。 3.彩椒洗净，切成块。 4.锅中注入水 烧开后加入千张块煮至
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

8种材料
千张 适量、葱碎 适量、糖 适量、鸡精 适量、彩椒 适量、生抽 适量、盐 适量、九三俄罗斯大豆油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用食材。
步骤2.
千张切成菱形块。
步骤3.
彩椒洗净，切成块。
步骤4.
锅中注入水 烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。
步骤5.
另起锅，注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。
步骤6.
倒入焯水的千张翻炒均匀。
步骤7.
加入生抽 糖 盐和一点清水，烧开。
步骤8.
转中火，烧制汤汁收干 加入彩椒。
步骤9.
翻炒均匀后 加入鸡精调味即可。

窍门

千张要先焯水，去掉豆腥味。

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彩椒烩千张
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彩椒烩千张
准备好所用食材。
千张切成菱形块。
彩椒洗净，切成块。
锅中注入水 烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。
另起锅，注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。
倒入焯水的千张翻炒均匀。
加入生抽 糖 盐和一点清水，烧开。
转中火，烧制汤汁收干 加入彩椒。
翻炒均匀后 加入鸡精调味即可。