天天菜谱
共20图
孜然彩蔬空心面
9.7分
33人已做过
宝妈小厨.
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:面粉、南瓜汁、南瓜、青椒,步骤:1.南瓜一块 2.切片 3.放到料理机里,加少许水,打成糊状 4.滤汁备用
30分钟-1小时
一般
孜然味
配方
10种材料
面粉
200克、
南瓜汁
70毫升、
南瓜
适量、
青椒
2个、
葱头
半个、
鸡蛋
2个、孜然碎 适量、盐 适量、
葱花
适量、
蒜末
少许
做法
19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜一块
步骤2.
切片
步骤3.
放到料理机里,加少许水,打成糊状
步骤4.
滤汁备用
步骤5.
面条机换上空心面条模头,面粉加到面桶里,插好电源,拧好桶盖,按筋道面条,面条机开始工作,装好70毫升南瓜汁的量杯装在桶盖的置杯处
步骤6.
面条机经过搅拌、醒面后开始出面
步骤7.
出面全部出完,面条机停止工作,面条剪到合适的长度
步骤8.
水开后煮面条,面条煮好后捞到凉水盆里过水
步骤9.
青椒洗净切丝、葱头切丝,鸡蛋打散备用
步骤10.
锅内入加入植物油,油温8成热时倒入蛋液煎至两面金黄,捞出备用
步骤11.
锅内余油里加入葱花爆香
步骤12.
加入葱头丝和青椒丝炒软,加入适量盐
步骤13.
加入葱头丝和青椒丝炒软,加入适量盐
步骤14.
捞入面条翻炒,加入炒好的鸡蛋翻炒,撒入少许孜然碎和蒜末翻炒均匀即可关火
步骤15.
孜然空心面成品图!
步骤16.
成品图!
步骤17.
成品图!
步骤18.
成品图!
步骤19.
成品图!
窍门
1 空心面煮到8分熟再炒 2 喜欢颜色重的可加少许酱油
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窍门配方
孜然彩蔬空心面
南瓜一块
切片
放到料理机里,加少许水,打成糊状
滤汁备用
面条机换上空心面条模头,面粉加到面桶里,插好电源,拧好桶盖,按筋道面条,面条机开始工作,装好70毫升南瓜汁的量杯装在桶盖的置杯处
面条机经过搅拌、醒面后开始出面
出面全部出完,面条机停止工作,面条剪到合适的长度
水开后煮面条,面条煮好后捞到凉水盆里过水
青椒洗净切丝、葱头切丝,鸡蛋打散备用
锅内入加入植物油,油温8成热时倒入蛋液煎至两面金黄,捞出备用
锅内余油里加入葱花爆香
加入葱头丝和青椒丝炒软,加入适量盐
加入葱头丝和青椒丝炒软,加入适量盐
捞入面条翻炒,加入炒好的鸡蛋翻炒,撒入少许孜然碎和蒜末翻炒均匀即可关火
孜然空心面成品图!
成品图!
成品图!
成品图!
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