9.0分
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共15图
#信任之美#砂锅香菇鸡块
尖角小荷
时间:2小时以上，难度:简单，配方:香菇、鸡腿、花椒、生抽，步骤:1.鸡腿冼净 2.香菇去根洗净 3.鸡腿剁成块，凉水入锅，加入少许料 4.煮出血沫
2小时以上
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿冼净
步骤2.
香菇去根洗净
步骤3.
鸡腿剁成块，凉水入锅，加入少许料酒
步骤4.
煮出血沫
步骤5.
捞出冲洗干净
步骤6.
炒锅放油烧热下入鸡块翻炒片刻
步骤7.
烹入料酒
步骤8.
加入葱、姜、八角、花椒翻炒入味
步骤9.
倒入开水没过鸡块
步骤10.
下入香菇
步骤11.
加入少许生抽上色
步骤12.
转入电砂锅，慢炖一小时
步骤13.
炖好后加入适量盐调味即可
步骤14.
盛入小砂锅，汤汁鲜美，鸡肉软烂，香菇味美可口
