9.2分
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#柏翠大赛#海苔芝麻阿拉棒
小艾厨娘
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黑芝麻、海苔、黄油、鸡蛋，步骤:1.准备材料。 2.将4克海苔用剪刀剪碎备用。 3.将25克黄油室温软化后加入2克盐 4.加入打散的蛋液，预留5克左右作为
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
将4克海苔用剪刀剪碎备用。
步骤3.
将25克黄油室温软化后加入2克盐和30克糖粉拌匀。
步骤4.
加入打散的蛋液，预留5克左右作为涂面用。
步骤5.
加入过筛的150克低筋粉。
步骤6.
加入10克黑芝麻、4克海苔碎。
步骤7.
将所有材料揉成面团，将面团装进保鲜袋里静置半小时。
步骤8.
将静置好的面团用面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片。
步骤9.
用刀切成长条备用。
步骤10.
用手将长条的两端拿起拧几圈。
步骤11.
放入烤盘。
步骤12.
刷上一层蛋液。
步骤13.
烤箱提前预180度中层，上下火烤22-25分钟，烤到表面金黄色即可。
步骤14.
取出晾凉即可。
1、由于各家的面粉吸水性不同，揉好的面团柔软度可能有差异，需要自己酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干，不太柔软的面团。
2、缩放的芝麻一定是熟芝麻，吃起来才会香。
3、配方中的糖粉，不要使用细砂糖代替，否则饼干烤的时候不容易保持形状。如果你没有糖粉，把细砂糖用食物料理机打磨成粉也是可以使用的。
4、烤箱温度可根据自家烤箱的功率自己定。
