7.2分
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【健康早餐】英式炒鸡蛋
麻麻蜜雪
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:黄油、鸡蛋、胡椒粉，步骤:1.准备食材。 2.用大一点的碗打三只鸡蛋。 3.放一点盐和胡椒粉，然后打散。（我 4.充分打散之后放两勺水（或牛奶）继
10分钟以内
简单
清淡
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
用大一点的碗打三只鸡蛋。
步骤3.
放一点盐和胡椒粉，然后打散。（我的计量是用拇指和食指抓一点。请原谅我难看的手。。。）
步骤4.
充分打散之后放两勺水（或牛奶）继续打散，直到水和鸡蛋完全溶解。
步骤5.
把火调到微热，然后放一大勺黄油（或其他普通油）。*注意！一定是微火。
步骤6.
等黄油全部融化之后放打好的鸡蛋水。
步骤7.
看鸡蛋慢慢凝固之后轻轻地翻成一团。
步骤8.
直到鸡蛋没有水状的部分，就可以出锅啦！
1. 加牛奶口感比加水更嫩，但是像我一样有牛奶过敏就加水咯。
2. 为了鸡蛋炒得颜色保持鲜黄色，最好不要用太高温的火。
3. 喜欢吃酸甜口味的话，可以加点番茄酱一起吃。
