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【不用隔夜饭做炒饭】焦炒酱油大蒜炒饭
享食刻
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、猪油、浓汤、酱油，步骤:1.放入猪油，倒入蒜头爆炒 2.爆炒结束后倒入浓汤 3.放入鸡蛋液 4.放入米饭，与鸡蛋液一同翻炒至均匀
30分钟-1小时
一般
葱香
步骤1.
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放入猪油，倒入蒜头爆炒
步骤2.
爆炒结束后倒入浓汤
步骤3.
放入鸡蛋液
步骤4.
放入米饭，与鸡蛋液一同翻炒至均匀
步骤5.
倒入酱油，继续翻炒
步骤6.
最后再放入葱花翻炒~
1、为什么这样洗米呀？
这问题由《侠饭》老大回答
放入锅内洗会刮伤锅体~干燥的大米会快速吸收水分~用不干净的水就木有意义啦~淘米可不是为了将米洗干净，而是为了打磨米粒表面啊
2、如果用新鲜米饭炒饭的话，关键在于煮饭时少放一点水，让米饭干一点，
煮熟后拿一个大盘盛饭平铺开，自然晾凉即可。
