6.5分
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薏米燕窝，美丽的满天星燕窝
群安堂Summer
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:薏米、冰糖、干燕盏，步骤:1.干燕窝用纯净水泡发4~6小时。薏 2.泡好的燕窝接着撕成条状，用小镊子 3.燕窝隔水炖25分钟左右，可按照个 4.浸泡后的薏米放入炖锅中中大火炖一
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
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干燕窝用纯净水泡发4~6小时。薏米也同时浸泡。
步骤2.
泡好的燕窝接着撕成条状，用小镊子摘去燕窝中的细毛。
步骤3.
燕窝隔水炖25分钟左右，可按照个人喜好的口感适当改变炖煮的时间。
步骤4.
浸泡后的薏米放入炖锅中中大火炖一个小时后，加入冰糖调味。
步骤5.
最后乘盘加入清炖好的燕窝即可食用。
步骤6.
薏米软糯，燕窝丝滑，整体口感清甜甘淡，好吃不发胖！
1、可以根据个人喜好加入红枣、枸杞、山药、马蹄等
2、可以将薏米和燕窝一起隔水炖煮，但为了燕窝的口感，薏米口感稍差，Summer偶尔懒的话也会这样操作~~
3、干燕盏我用的是群安堂的九里香，每盏大概7-10克左右，盏型大，大概2个人吃的分量。
