菜心鸡蛋泡饭

8.3分

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花鱼儿

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:剩饭、菜心、鸡蛋、料酒，步骤:1.食材：剩饭 2.菜心 3.鸡蛋 4.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

10分钟以内一般清淡

剩饭 1碗、菜心 80克、鸡蛋 1只、料酒适量、盐适量、鸡精适量

步骤1.

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食材：剩饭

步骤2.

菜心

步骤3.

鸡蛋

步骤4.

将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

步骤5.

打成蛋液。待用。

步骤6.

将菜心洗净捞出。

步骤7.

放在案板上切碎，待用。

步骤8.

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

步骤9.

接着，利用炒蛋的油，下入菜心翻炒一下。

步骤10.

然后，合入剩饭，加入适量的清水搅动一下煮开。

步骤11.

最后，合入炒好的鸡蛋。

步骤12.

加点盐、鸡精调味，即可。

窍门配方

菜心鸡蛋泡饭

食材：剩饭

菜心

鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

打成蛋液。待用。

将菜心洗净捞出。

放在案板上切碎，待用。

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

接着，利用炒蛋的油，下入菜心翻炒一下。

然后，合入剩饭，加入适量的清水搅动一下煮开。

最后，合入炒好的鸡蛋。

加点盐、鸡精调味，即可。