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窍门配方

灼白对虾
白对虾处理干净备用。
炒锅不用放油,将虾放入锅中。
撒上适量食盐。
倒入小半碗清水,翻匀。
盖上锅盖闷煮三四分钟关火。
焖好的虾。
炒锅洗净,烧热放少许油,把香葱稍微炒一下,盛到碗里,倒入生抽做蘸料。
灼白对虾。
灼白对虾。