青蟹粥

6.4分

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中华琪食

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:青蟹、肉豆腐、葱花、生抽，步骤:1.将大米清洗干净入锅，放适量清水熬 2.将青蟹清洗干净滤干水分，砍块用料 3.看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐，小火 4.最后加入葱花即可

30分钟-1小时一般咸鲜

青蟹 3只、肉豆腐些许、葱花些许、盐适量、生抽 1匙、生姜些许、黑胡椒粉一点、鸡粉适量、料酒适量

步骤1.

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将大米清洗干净入锅，放适量清水熬煮熟

步骤2.

将青蟹清洗干净滤干水分，砍块用料酒，生姜腌制一下，肉豆腐切丁，准备葱花

步骤3.

看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐，小火熬煮15分钟，然后加盐，鸡粉，一点生抽调味提鲜，放点黑胡椒粉

步骤4.

最后加入葱花即可

步骤5.

美美的一碗青蟹粥好了！

青蟹，熬粥最好喝，还清热解毒，为了不那么寒凉，可以多放几片生姜中和一下☕

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

青蟹粥

将大米清洗干净入锅，放适量清水熬煮熟

将青蟹清洗干净滤干水分，砍块用料酒，生姜腌制一下，肉豆腐切丁，准备葱花

看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐，小火熬煮15分钟，然后加盐，鸡粉，一点生抽调味提鲜，放点黑胡椒粉

最后加入葱花即可

美美的一碗青蟹粥好了！