天天菜谱
共10图
鸡胸肉炒绿豆芽
7.6分
80人已做过
樨儿小厨娘
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:绿豆芽、鸡胸肉、辣白菜、花生油,步骤:1.葱蒜切碎,加入一匙蚝油,一匙生抽 2.鸡胸肉要熟的,卤的,烤的或者那种 3.豆芽清洗干净。 4.凉锅凉油小火炸香花椒粒儿。
10-30分钟
简单
辣
配方
10种材料
绿豆芽
350g、
鸡胸肉
160g、
辣白菜
50g、
葱
适量、
蒜
适量、
花生油
5g、
花椒
20颗、
生抽
适量、
蚝油
适量、
香醋
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱蒜切碎,加入一匙蚝油,一匙生抽,两勺香醋,备用。
步骤2.
鸡胸肉要熟的,卤的,烤的或者那种塑封即食的都行,切片。再准备一丢丢辣白菜。
步骤3.
豆芽清洗干净。
步骤4.
凉锅凉油小火炸香花椒粒儿。
步骤5.
花椒捞出不要,炒香辣白菜。
步骤6.
加入豆芽翻炒。
步骤7.
加入鸡胸肉继续翻炒。
步骤8.
加入步骤①准备的碗汁。
步骤9.
豆芽炒出汤后加适量盐出锅即可。
窍门
①这道菜的灵魂其实是辣白菜,由于低油低脂全靠泡菜君提香惹。 ②炒的时候加几颗菠菜或者韭菜,颜值会高很多,但是…我忘记买了,你们懂的… ③以上分量是两人份,热量大概400大卡,相当于一个香辣鸡腿堡。相当于一个人吃半个汉堡,瞬间觉得很低脂健康有木有...(,,•₃•,,)阔咩...
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菜谱:
300
热度:
248
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
鸡胸肉炒绿豆芽
葱蒜切碎,加入一匙蚝油,一匙生抽,两勺香醋,备用。
鸡胸肉要熟的,卤的,烤的或者那种塑封即食的都行,切片。再准备一丢丢辣白菜。
豆芽清洗干净。
凉锅凉油小火炸香花椒粒儿。
花椒捞出不要,炒香辣白菜。
加入豆芽翻炒。
加入鸡胸肉继续翻炒。
加入步骤①准备的碗汁。
豆芽炒出汤后加适量盐出锅即可。