8.7分
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食物减肥法---茄汁土豆
依然美食
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:小土豆、白糖、鸡精、十三香，步骤:1.材料：小土豆400克 洋葱1/3 2.把土豆洗净上锅蒸熟。 3.把番茄 洋葱和香葱洗净切好备用。 4.把土豆拍扁去皮。
10分钟以内
简单
酱香
步骤1.
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.材料：小土豆400克 洋葱1/3个 番茄1个 香葱1棵 调料：调和油1大碗（实耗40克左右） 亨氏番茄酱2汤勺 白米醋1/4勺 白糖适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香少许
步骤2.
把土豆洗净上锅蒸熟。
步骤3.
把番茄 洋葱和香葱洗净切好备用。
步骤4.
.把土豆拍扁去皮。
步骤5.
放入油锅炸成金黄色，捞起倒入铺上吸油纸的盘内。（步骤图在做的时候放错了）
步骤6.
锅底留油放入香葱爆香。
步骤7.
倒入番茄和洋葱翻炒变色。
步骤8.
.倒入土豆翻炒均匀。
步骤9.
倒入盐巴鸡精和白糖。
步骤10.
.倒入白米醋。
步骤11.
.倒入番茄酱翻炒入味收汁。
步骤12.
在起锅前倒入十三香翻炒均匀出锅。
*土豆用牙刷刷干净，这里连小洞里的泥土也刷的掉。
*土豆一定要先拍扁再剥皮。要是先剥皮就不用拍扁了，不然一拍就全碎了。
*番茄的皮用开水烫过很容易就剥下来了。
*省油妙招用小而深的锅来炸哦，土豆炸金黄就可以出锅了避免炸焦时不时翻动一下。
