9.4分
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不一样的水煮鱼片：茄汁鱼片
余甘果蜜的厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:黑鱼、玉米淀粉、料酒、柠檬汁，步骤:1.准备好食材。 2.把番茄切小块。 3.把香菇切小片。 4.切好姜葱。
10-30分钟
简单
酸甜
步骤1.
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准备好食材。
步骤2.
把番茄切小块。
步骤3.
把香菇切小片。
步骤4.
切好姜葱。
步骤5.
把鱼去骨。
步骤6.
、去骨剁块，鱼肉切片。
步骤7.
加入适量玉米淀粉、玉米油、盐、滴点柠檬汁，抓匀。
步骤8.
锅热入油，炒香姜葱。
步骤9.
加入番茄翻炒。
步骤10.
加入番茄酱番炒。
步骤11.
加入鱼块翻炒。
步骤12.
加入鱼骨块翻炒。
步骤13.
加入适量开水、盐。
步骤14.
小火稍煮约10分钟。把鱼骨装出。
步骤15.
加入香菇。
步骤16.
、加入鱼片煮熟后和步骤13装一起。
步骤17.
加入少许水淀粉使汤汁浓稠。
步骤18.
把汤装上即可。
加点柠檬汁在鱼片里也可以去腥，味道也美。
