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窍门配方

超萌熊仔南瓜饼
南瓜洗净,切块蒸熟,压成泥。
南瓜泥中加入糖和糯米粉。
和成软硬适中的面团
把面团分成几个剂子,上锅蒸熟。
取出熟面剂子,放在抹油的盆中晾凉。
操作台上洒面粉,把面团按成饼状,用小熊模子压出形状。
操作台上洒面粉,把面团按成饼状,用小熊模子压出形状。
操作台上洒面粉,把面团按成饼状,用小熊模子压出形状。
小熊饼坯
小熊饼坯
剩余的边角料重新揉好,分割,做成圆饼状,包入红豆沙。
剩余的边角料重新揉好,分割,做成圆饼状,包入红豆沙。
收口,捏紧,滚圆
按成圆饼
平底锅刷一层薄油,小火煎至上色即可
两面都煎至上色。
熊仔南瓜饼
萌吗?O(∩_∩)O~
像不像一朵黄花?!(*^__^*) 嘻嘻……
超萌熊仔南瓜饼