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清热祛火——苦瓜豆腐汤
落雨无声
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:嫩豆腐、苦瓜、料酒、高汤，步骤:1.准备材料 2.苦瓜洗净，挖净白色部分，再切片 3.豆腐盒下面剪一角，用嘴吹一吹，然 4.起油锅先将苦瓜炒一炒
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
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准备材料
步骤2.
苦瓜洗净，挖净白色部分，再切片
步骤3.
豆腐盒下面剪一角，用嘴吹一吹，然后打开，倒在案板上，横竖切成细条
步骤4.
起油锅先将苦瓜炒一炒
步骤5.
加高汤，再调点盐和料酒，放入豆腐烧开
步骤6.
调入少量胡椒粉，加几根胡萝卜丝调色
步骤7.
加水淀粉拌匀即可
