地道农家菜——腐乳炒番薯叶

7.3分
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紫韵千千
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:番薯叶、腐乳、鸡精、酱油，步骤:1.准备所需材料。 2.将番薯叶洗净。 3.姜蒜剁碎。 4.起油锅放入姜蒜炒香。
10分钟以内 简单 酱香

配方

7种材料
番薯叶 适量、腐乳 2块、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、鸡精 适量、酱油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需材料。
步骤2.
将番薯叶洗净。
步骤3.
姜蒜剁碎。
步骤4.
起油锅放入姜蒜炒香。
步骤5.
加入腐乳。
步骤6.
将腐乳炒碎。
步骤7.
然后再倒入番薯叶。
步骤8.
加入少许的盐调味。
步骤9.
最后加入鸡精和酱油炒匀即可出锅。

窍门

腐乳本身是很咸，在添加盐和酱油时要适当的减少。 番薯叶很容易熟，下锅快炒两分钟基本就熟了，炒时间太长会变老，影响口感。

最流行的菜谱

窍门配方

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地道农家菜——腐乳炒番薯叶
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地道农家菜——腐乳炒番薯叶
准备所需材料。
将番薯叶洗净。
姜蒜剁碎。
起油锅放入姜蒜炒香。
加入腐乳。
将腐乳炒碎。
然后再倒入番薯叶。
加入少许的盐调味。
最后加入鸡精和酱油炒匀即可出锅。