6.0分
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板栗炖鸡汤
球娃娃
时间:2小时以上，难度:简单，配方:土鸡、板栗、姜片、葱花，步骤:1.土鸡洗净，剁成小块，把锅烧热，下 2.板栗划上十字口，用开水烫过，剥皮 3.砂锅装水烧开，再下入炒过的土鸡块 4.炖好后加入盐即可！不需要加入其他
2小时以上
简单
咸甜
步骤1.
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土鸡洗净，剁成小块，把锅烧热，下入姜片和鸡块，（不需要倒油）鸡本来就有很多油，把鸡肉翻炒，逼出油来，再倒少许料酒，生抽，炒至鸡肉变色备用。
步骤2.
板栗划上十字口，用开水烫过，剥皮，这是最费时间的活儿。
步骤3.
砂锅装水烧开，再下入炒过的土鸡块，煮开后转小火炖上1小时，再放入板栗炖上一小时。
步骤4.
炖好后加入盐即可！不需要加入其他佐料，因为鸡肉和板栗本身就很香，无需画蛇添足。
