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窍门配方

火腿吐司卷
把吐司面包切掉四边,把面包压一压,压到只有原来厚度的一半。
把鸡蛋打碎,加入一点牛奶,盐适量 搅拌均匀。
把火腿,青瓜放面包上。
放肉松, 放一点蛋黄酱(番茄酱也可以)。
卷好后将表面沾上蛋液。
接口处内面也沾上。
平底锅烧热放油,小火煎,先煎接口的面,就能定型了。然后依次煎所有的面,表面金黄即可(灶台靠近窗户,所以光线比较亮,实物比图片颜色要黄一点?)。
依次煎完所有的卷就完成啦(如果手快,有把握,可以几个一起煎)。